Marco Affeldt

Am 01.05.1990 fing ich als Kellner im Restaurant “Zur alten Wache” an. Als der damalige Chef das Lokal im Jahre 2004/2005 abgeben wollte, informierte er mich über diesen Schritt und bot mir an, als sein Nachfolger das Restaurant zu übernehmen. Somit besiegelten wir alles und ab dem 01.01.2005 hatte ich das das Geschäft und die Mitarbeiter übernommen.

Anfangs hatte das Restaurant 80 Plätze im Innenbereich und 40 Plätze im Aussenbereich. Nach grösseren Umbauten im Jahre 2012 konnten wir die Kapazität je nach Wetter auf bis zu 220 Plätze vergrössern.

Grundsätzlich ist die Küche italienischem Ursprungs, doch auch finden sich einige Klassiker wie Schnitzel auf der Karte. Wir wissen ja nach so einer langen Zeit, was unsere Gäste wünschen.

Vinifera24.de ist nun eine Erweiterung unseres Geschäftes, welches auch durch einen geplanten Umbau im Jahre 2022 entstanden ist. Gastronomie und Shop geben zusammen mit einer Offline-Vinotheka und unseren geschätzten Weinproben im Haus eine Runde Sache.