Les Coteaux de Fournes – Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP

Name: Les Coteaux de Fournes - Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP
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Kategorie: Château Maucoil, Frankreich, Rhône, Rotwein

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Tags: Diabetiker geeignet, Vegan

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Am Rande des idyllischen 900-Seelendörfchen Fournès, in mitten des Ältesten Kanton Remoulins, liegt die kleine Weinkooperative Les Coteaux de Fournès. Das Dorf ist bekannt für seine vielseitigen Böden. Vor Millionen Jahren floss hier noch die Rhône entlang und hinterließ ein reiches Erbe im Lehmboden; Sedimente und Mineralien, die dem Wein seine Kraft verleiht. Große Kieselsteine sind aus der Eiszeit geblieben. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder ab, was sich sehr positiv auf die Ausreifung der Trauben auswirkt. Neben den vielen Sonnenstunden, gibt es hier auch viel Wind aus nordwestlicher Richtung; der sog. Mistral. Dieser sorgt für eine schnelle Antrocknung der Trauben, ein Grund warum die Kooperative so gut wie keine Pilzerkrankungen kennt.Die Trauben für den Bois de Brignon gedeihen in der gleichnamigen Lage auf grobem Kiesboden. Bois bedeutet kleiner Wald und ist von früheren Gegebenheiten abgeleitet, als hier ein kleiner Eichenhain stand. Lediglich eine einzige Eiche steht heute noch stolz im Weinberg. Grund genug sie auf dem Etikett abzubilden.

STECKBRIEF

Artikelnummer	4070000
Bezeichnung	Les Coteaux de Fournes – Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP
Weinfarbe	intensives Granatrot
Charakteristik	Eine Nase, die Lust auf Mehr macht: Amarenakirschen, saftige Pflaumen, Brombeeren und etwas Bitterschokolade. Der süßliche Auftakt am Gaumen geht in eine saftige Kirscharomatik über, begleitet von einer pfeffrig-würzigen Note. Der Nachhall ist lang und offenbart einen Hauch von Lakritz.
Trinktemperatur	18°C - 20°C
Speiseempfehlung	perfekt zu Wildgerichten, Cassoulet, aber auch zur Grillparty
Weingut	Les Coteaux de Fournès
Über das Weingut	Am Rande des idyllischen 900-Seelendörfchen Fournès, in mitten des Ältesten Kanton Remoulins, liegt die kleine Weinkooperative Les Coteaux de Fournès. Das Dorf ist bekannt für seine vielseitigen Böden. Vor Millionen Jahren floss hier noch die Rhône entlang und hinterließ ein reiches Erbe im Lehmboden; Sedimente und Mineralien, die dem Wein seine Kraft verleiht. Große Kieselsteine sind aus der Eiszeit geblieben. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder ab, was sich sehr positiv auf die Ausreifung der Trauben auswirkt. Neben den vielen Sonnenstunden, gibt es hier auch viel Wind aus nordwestlicher Richtung; der sog. Mistral. Dieser sorgt für eine schnelle Antrocknung der Trauben, ein Grund warum die Kooperative so gut wie keine Pilzerkrankungen kennt.Die Trauben für den Bois de Brignon gedeihen in der gleichnamigen Lage auf grobem Kiesboden. Bois bedeutet kleiner Wald und ist von früheren Gegebenheiten abgeleitet, als hier ein kleiner Eichenhain stand. Lediglich eine einzige Eiche steht heute noch stolz im Weinberg. Grund genug sie auf dem Etikett abzubilden.
Land	Frankreich
Region	Rhône
Ort	Fournes
Hersteller oder Importeur	Les Coteaux de Fournès Inmmeuble de la Cave Coopérative, FR 30210 Fournès
Bodenart	Kalkstein, Ton, Mergel, Sand, Kies,
Rebsorte	40% Grenache, 30% Syrah, 30% Cinsault
EAN	3662090000000
Jahrgang	2019
Verschlussart	Naturkork
Flascheninhalt	€ 0,75 Liter
Alkoholgehalt	14,50 % vol.
Zuckergehalt	0,90 g/l
Säuregehalt	2,70 g/l
PhWert	ph 3,60
Allergene	enthält Sulfite
Lagerfähigkeit	3 Jahre
Geschmacksrichtung	Trocken
Literpreis	10.13€ /l

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