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Cantarranas Verdejo DO

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Über das WeingutCuatro Rayas, 1935 gegründet, ist einer der Initiatoren der DO Rueda im Jahre 1980. Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums in 2010 wurde der Ausnahmewein Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ins Leben gerufen, eine Selektion von sehr alten Verdejo Reben, im Alter zwischen 90 und 110 Jahren. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen auf denen der Wein vier Monate verweilt. Gelegentliches Aufrühren der Hefe schütz vor Zersetzung. Diese Batonnage bewirkt einen fülligen, fruchtigen Charakter mit feinem Schmelz.Dieser Wein überzeugte auch Robert Parker und Jancis Robinson. Letztere erwählte diesen Wein für die Fluggesellschaften British Airways und Iberia.

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STECKBRIEF

Artikelnummer 2034000
Bezeichnung Cantarranas Verdejo DO
Weinfarbe helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Charakteristikerfrischende Zitrusnoten werden von Holundernoten und tropischen Früchten begleitet, spritzige Säure, spannungsreich, schlank
Trinktemperatur 6-8 °C
Speiseempfehlunghervorragend zu Sommersalaten, Gemüseeintopf, Pasta- und Fischgerichten
WeingutCuatro Rayas
Über das WeingutCuatro Rayas, 1935 gegründet, ist einer der Initiatoren der DO Rueda im Jahre 1980. Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums in 2010 wurde der Ausnahmewein Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ins Leben gerufen, eine Selektion von sehr alten Verdejo Reben, im Alter zwischen 90 und 110 Jahren. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen auf denen der Wein vier Monate verweilt. Gelegentliches Aufrühren der Hefe schütz vor Zersetzung. Diese Batonnage bewirkt einen fülligen, fruchtigen Charakter mit feinem Schmelz.Dieser Wein überzeugte auch Robert Parker und Jancis Robinson. Letztere erwählte diesen Wein für die Fluggesellschaften British Airways und Iberia.
LandSpanien
RegionRueda
OrtValladolid
Hersteller oder Importeur Agricola Castellana S.C.L. , ES 47491 La Seca (Valladolid)
Bodenart Ton, Sand, Kies,
Rebsorte Verdejo
EAN8414220000000
Jahrgang2020
Verschlussart Schraubverschluss
Flascheninhalt € 0,75 Liter
Alkoholgehalt 13,00 %
Zuckergehalt 0,50 g/l
Säuregehalt5,80 g/l
PhWertph 3,21
Sulfiteenthält Sulfite
Lagerfähigkeit1 Jahr
Geschmacksrichtung Trocken

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