Scheid Family Wines – District 7 Cabernet Sauvignon

Kalifornien besitzt 17 Bezirke in denen Weinbau betrieben wird. Der siebte Bezirk „District 7“ ist das Monterey County. An der Küste gelegen, südlich von San Francisco, besitzen die Weinberge eine sanfte, südlich ausgerichtete Neigung und damit optimale Drainage und relativ kühle Böden. Alle Weine haben dadurch eine verlängerte Reifezeit, da die kühlen Nachmittagswinde von der Küste aus, Wachstum und Reifung der Trauben endschleunigen.