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Artikelnummer: 6060930
Kategorie: Alle Weine, Aperitif, Neue Welt, Quady, Trocken, USA - Kalifornien, Vermouth, Weißwein, Werners Empfehlungen
Artikelnummer: 6060930 Kategorien: Alle Weine, Aperitif, Neue Welt, Quady, Trocken, USA - Kalifornien, Vermouth, Weißwein, Werners Empfehlungen
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STECKBRIEF

Artikelnummer 6060930
Bezeichnung Quady Winery – Vya Vermouth Extra Dry
Charakteristik fünfzehn verschiedene Kräuter verleihen dem Wermut sein einzigartiges Aroma; die Aromenpalette reicht von Orangenschalen bis hin zu Nüssen und einem Hauch von Vanille
Trinktemperatur 16 °C
Speiseempfehlung Aperitif
Weingut Quady Winery
Land USA
Region Kalifornien
Ort Madera
Hersteller oder Importeur Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
Bodenart Lehm
Rebsorte Vermouth
EAN 13022000217
Verschlussart Schraubverschluss
Flascheninhalt 0,75 €
Alkoholgehalt 17,00
Zuckergehalt 1,33
Säuregehalt 4,80
PhWert 3,44
Allergene enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Preis/Einheit 10,13 € / l
  • Beschreibung
  • Bewertungen (0)
  • Mehr Informationen
Beschreibung
  • Orange-Muskat-Spezialisten Laurel und Andrew Quady
  • Vom Sprengstoff zum Dessertwein, eine berufliche Kehrtwende, oder ?
  • Wermut aus eigenem Ausbau, internationalen Kräutern verfeinert
Bewertungen (0)

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Über das WeingutLaurel und Andrew Quady, die zuvor bei der Armee mit Sprengstoffen gearbeitet hatten, sehnten sich eigentlich nach einem beschaulichen, ländlichen Leben. 1975 wagten sie den Schritt und änderten ihr Leben um 180 Grad. Nicht weniger dramatisch starteten die beiden ihr neues Dasein als Winzer. Schnell fanden sie mit der Entdeckung der seltenen Orange-Muscat-Reben (ital. Moscato Fior d'Arancio) ihre Bestimmung und wurden Pioniere für großartige Dessertweine. Im San Joaquin Valley herrschen sandige Böden vor, die zum Teil mit Geröll durchsetzt sind. Die heißen Sommer werden durch kühle Winde etwas abgemildert. Aus den Sorten Orange Muscat und Black Muscat entstehen hier grazile Süßweine. Ähnlich wie Portwein oder Madeira-Weine sind auch die Dessertweine von Quady verstärkt. Bei der Weinbereitung wird besonders darauf geachtet, die Fruchtaromen herauszuarbeiten und die würzigen Nuancen der Sorten herauszustellen. Besondere Betonung wird außerdem auf einen sauberen Abgang gelegt. Neben den exklusiven Muscat-Weinen sind die Vermouths von Quady eine echte Spezialität. Die verschiedenen Trauben, einschließlich Orange Muscat, stammen aus den eigenen Weinbergen. Die Basisweine müssen frisch und rein sein, ohne zu viel sortentypischen Charakter zu haben. Sie geben den Kräutern die Basis. Die Kräuter werden soweit es geht selbst angebaut und mit Kräutern aus Indien, Russland und Spanien ergänzt. Die Weine werden mit kleinen Mengen der Kräuter angereichert. Durch die sorgfältig gewählten Verhältnisse entsteht der einzigartige Vya-Vermouth, wie er nur bei Quady hergestellt wird. Für den süßen Vya werden einige Portweine von Quady verwendet, um die gewünschte Süße zu erreichen.

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Di Lenardo – Sauvignon Blanc IGT

Friaul, Di Lenardo, Alle Weine, Weißwein, Italien, Wein mit Auszeichnung
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