| Artikelnummer | 6051010 |
|---|---|
| Bezeichnung | Waterkloof Wine Estate – Circle of Life Red |
| Weinfarbe | kräftiges Pupurrot |
| Charakteristik | üppige Aromen von reifer Frucht und vanilligen Kokosnoten; am Gaumen spielt er seine umwerfende Tiefe und bestechende Intensität aus; das Holz ist sehr harmonisch eingebunden und gestattet einen cremigen, ausdauernden Abgang |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Speiseempfehlung | Passt hervorragend zu kräftigen Eintöpfen: Darf es südafrikanisch sein? Dann wäre das traditionelle Potjiekos (alternativ zum Grillen) zu empfehlen. Das in Gemeinschaft zubereitete Eintopfgericht aus Gemüse und verschiedenen Fleischarten wird für gewöhnlich mit Reis oder Kartoffeln serviert. Gekocht wird im großen gusseisernen Topf direkt über der offenen Flamme. Ebenfalls passend: Hirsch-Steak mit herbstlichen Kräutern, Lamm, Pasta mit Tomaten sowie gegrillten Auberginen mit Parmesan. |
| Weingut | Waterkloof Wine Estate |
| Auszeichnungen | John Platter 92 Punkte für 2017, Tim Atkin 91 Punkte für 2017 |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Hersteller oder Importeur | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| Bodenart | Sand, Granit, |
| Rebsorte | 73% Syrah, 16% Merlot, 11% Petit Verdot |
| EAN | 6009650000747 |
| Jahrgang | 2017 |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt | 0,75 |
| Alkoholgehalt | 14,00 |
| Zuckergehalt | 2,30 |
| Säuregehalt | 5,20 |
| PhWert | 3,52 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Geschmack | Trocken |
| Preis/Einheit | 10,13 € / l |
Beschreibung
? Wie es sich für den „Kreislauf der Natur“ gehört, brauchen die Weine von Waterkloof viel Luft. Früh öffnen oder dekantieren für den maximalen Trinkgenuss! ?
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