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Artikelnummer: 1050560
Kategorie: Venetien, ILatium Morini, Rotwein, Italien, Alle Weine
Artikelnummer: 1050560 Kategorien: Venetien, ILatium Morini, Rotwein, Italien, Alle Weine Schlagwörter: Diabetiker geeignet, Vegan
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STECKBRIEF

Artikelnummer 1050560
Bezeichnung ILatium Morini – Valpolicella Ripasso “Campo dei Ciliegi” DOC
Weinfarbe Intensives Brombeerrot
Charakteristik dicht und komplex offenbart er Aromen von schwarzer Kirsche, reifen Pflaumen, sowie Nuancen von würziger Vanille und Rosinen. Am Gaumen erntfaltet er seine volle Kraft und Intensität, weiche Tannine und ein Nachhall geprägt von edlem Holz und Frucht bieten ein eindruckvolles Finale
Trinktemperatur 18°C
Speiseempfehlung Zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse
Weingut ILatium Morini
Land Italien
Region Venetien
Ort Verona
Hersteller oder Importeur Az. Agr. LATIUM di Morini S.s. , IT 37031 Illasi (VR)
Bodenart Kalkstein, Ton, Kies,
Rebsorte 70% Corvina, 20% Rondinella, 10 % Croatina
EAN 8033829890264
Jahrgang 2017
Verschlussart Naturkork
Flascheninhalt 0,75 €
Alkoholgehalt 14,50
Zuckergehalt 4,60
Säuregehalt 5,87
PhWert 3,60
Allergene enthält Sulfite
Geschmack Trocken
Preis/Einheit 26,13 € / l
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Über das WeingutVor mehr als vierzig Jahren wurde Ilatium Morini als landwirtschaftlicher Betrieb gegründet: klein, bescheiden, aber getrieben von großer Begeisterung. Bis vor kurzer Zeit wurde der Weinbauertrag an die örtliche Genossenschaftskellerei übergeben. Nun haben sieben Geschwister und Cousins den Betrieb geerbt, der eine beachtliche Größe erreicht hat und ihre Energie und vollen Eifer fordert. Die Liebe zum Landleben und die Freude am Weinbau waren die wesentlichen Faktoren für die Entstehung von Ilatium Morini. Sie produzieren hochwertige, gebietstypische Weine wie Soave und Valpolicella sowie einen herausragenden Ripasso und Amarone. Es ist die Quintessenz des warmen Gebiets von Illasi, dessen Eleganz das Ergebnis einer geschichtsträchtigen Vergangenheit darlegt. Der Ursprung des Dorfes ist auf die antiken Römer zurückzuführen, welche dort, auf ihrem Weg zur Eroberung ferner Länder, einen idealen Ort für den Anbau von Wein, Oliven und Obstbäumen fanden. Die Ansässigen nannten sie die Latii, also “jene aus dem Ilatium” und betrachteten sie als "Forresti”, als Ausländer. Die antiken Funde - Steine, die bei der Bearbeitung des Bodens zufällig ans Licht gekommene sind - geben mit Stolz zuerkennen, dass sie Verwahrer von zweitausend Jahren Geschichte sind. Der Name Ilatium soll somit alle die guten Wein zu schätzen wissen daran erinnern, dass das Weingut antike und noble Wurzeln hat, ebenso wie die Stilistik ihrer Weine: traditionell und nobel.

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