Name: Abadía Retuerta `Le Domaine´ - vinifera24.de - Dein Weinshop
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Abadía Retuerta `Le Domaine´

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Über das Weingut

Abadia Retuerta ähnelt einer kleinen Oase, deren Geschichte enorm facettenreich ist. Begründet liegt dies in einem der wichtigsten Grundsätze aus der Historie dieses Ortes. Die Bewohner der Abtei haben sich seit jeher um ihre Umwelt gekümmert, sie gehegt und gepflegt. Insgesamt umfasst das Anwesen 700 Hektar, in dessen Mittelpunkt sich das Kloster "María de Retuerta" aus dem 12. Jahrhundert befindet. Die ausgedehnten Ländereien werden von 500 Hektar Wald und 54 kleinen Rebparzellen bedeckt. Seit 1991 begann die Wiederbepflanzung der Weinberge. Dabei wurde konsequent darauf geachtet jeweils die Rebsorte auszuwählen, die das größte Potenzial besitzt das Wesen der unterschiedlichen Lagen am besten wiederzugeben. Die Terroirs variieren zum Teil stark. Die wichtigsten Lagen sind: Pago Negralada, Pago Valdebellón und Pago Garduña. Sensationell ist der Fund eines vergessenen Weinbergs, der aus dem Jahr 1887 stammt und die Reblauskatastrophe überlebt hat, womit er noch wurzelechte Reben sein Eigen nennt. Während viele nur über Nachhaltigkeit reden, setzt Abadia Retuerta zahlreiche Projekte um, welche die Umwelt schützen und erhalten. An dieser Stelle seinen nur einige Projekte genannt, die den ganzheitlichen Ansatz unterstreichen: Aufforstung von 65.000 Pinien; Ansiedlung von Greifvögeln; gezielte Förderung von Vögeln die Insekten fressen, um Schädlinge auf natürliche Weise zu dezimieren; zertifizierte, nachhaltige Forstwirtschaft; gezieltes Schaffen von Lebensräumen für bestäubende und räuberische Insekten; Austausch von Nachzüchtungen der wurzelechten Reben gegen hundertjährige Olivenbäume in Kooperation mit Castillo de Canena (Olivenölhersteller); Wasserrückhaltebecken; Imkerei und vieles andere mehr. Viele dieser Maßnahmen sind durch die Teilnahme an offiziellen Projekten dokumentiert und zertifiziert. Auf der Finca hat sich eine faszinierende Artenvielfalt entwickelt. In Seminaren, Workshops, Ausflügen mit dem E-Bike oder per Kutsche wird diese einmalige Flora und Fauna den Gästen der Abadia Retuerta zugänglich gemacht. Das Weingutsgebäude selbst wurde von dem Winzer Pascal Delbeck konzipiert, der viele innovative aber auch altbewährte Technologien integriert hat. Sein Ziel ist es, die Weine bestmöglichst vinifizieren zu können und gleichzeitig Wein und Umwelt zu schonen. So ist Abadia Retuerta eines der ersten Weingüter gewesen, das ihren Wein ausschließlich mithilfe der Gravitation bewegt. Die Klimatisierung der Kellerei erfolgt über ein sogenanntes "freecooling"-System, welches sehr energieeffizient arbeitet. Weitere Räume werden mithilfe von Geothermie oder Warmwasserkollektoren klimatisiert. So wird die Temperatur in dem alten Klostergebäude, das jetzt ein fünf Sterne Hotel beherbergt, zwischen 20°C und 26°C gehalten. Abadia Retuerta ist eines der führenden und erfolgreichsten Weingüter Spaniens. Die Hingabe, mit der das Terroir gepflegt wird, findet sich in den Persönlichkeiten der Weine wieder. So findet die Philosophie der Bodega des nachhaltigen und ganzheitlichen Wirtschaftens in den Weinen Ausdruck. Die Weine sind unvergleichliche Charakterköpfe von außergewöhnlicher Qualität.

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Artikelnummer: 2035010

Kategorie: Best of Best, Alle Weine, Weißwein, Spanien, Castilla y León, Abadia Retuerta, Wein mit Auszeichnung

Artikelnummer: 2035010 Kategorien: Best of Best, Alle Weine, Weißwein, Spanien, Castilla y León, Abadia Retuerta, Wein mit Auszeichnung Schlagwort: Prämiertes Weingut

STECKBRIEF

Artikelnummer	2035010
Bezeichnung	Abadía Retuerta `Le Domaine´
Weinfarbe	heller Goldton
Charakteristik	originell und überraschend; in der Nase intensiv und komplex, fruchtige Aromen von Pomelo, grünem Apfel und Aprikose, dazu Holunder- und Akazienblüten aber auch Butter und der Duft von frischem Gebäck; am Gaumen frisch, weich und vollmundig; der delikate Facettenreichtum entfaltet sich Stück für Stück
Trinktemperatur	10-12°C
Weingut	Abadía Retuerta
Auszeichnungen	Robert Parker 93 Punkte für 2015, James Suckling 93 Punkte für 2018
Land	Spanien
Region	Castilla y León
Ort	Sardon de Duero
Hersteller oder Importeur	Abadia Retuerta SA, Sardon de Duero (Valladolid)
Rebsorte	70% Sauvignon Blanc, 30% Verdejo
EAN	8436588600127
Jahrgang	2020
Verschlussart	Naturkork
Flascheninhalt	0,75
Alkoholgehalt	13,50
Zuckergehalt	0,79
Säuregehalt	5,88
PhWert	3,25
Allergene	enthält Sulfite
Geschmack	Trocken
Preis/Einheit	61,33 € / l

Beschreibung

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Abadía Retuerta `Le Domaine´

Bewertungen

Poggio delle Faine – Rosso IGT – Magnum

Fattoria Selvapiana – Chianti Rufina ‘Vigneto Bucerchiale’ Riserva DOCG

Col D’Orcia – Rosso di Montalcino “Banditella” DOC – Bio

Col D’Orcia – Brunello di Montalcino DOCG – Bio

Di Lenardo – Pinot Grigio Friuli DOC

Col D’Orcia Rosso di Montalcino DOC Bio

La Spinetta Giorgio Rivetti – Barolo “Campé” DOCG

Di Lenardo – Toh! Friuli DOC

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