Artikelnummer | 4046010 |
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Bezeichnung | Domaine l‘ Enclos – Blanc IGP Côtes de Gascogne |
Weinfarbe | strahlendes Strohgelb |
Charakteristik | betörende Aromatik von Holunderblüten, tropischen Früchten, etwas Stachelbeere und frischen grasige Noten. Ein Wein, der gute Laune macht. |
Trinktemperatur | 9 °C |
Speiseempfehlung | zu leichten Gerichten wie Spargel, Sommersalaten, aber auch zum Barbecue |
Weingut | Domaine de l'Enclos |
Land | Frankreich |
Region | Gascogne |
Ort | Eauze |
Hersteller oder Importeur | EARL Chateau de Millet , FR 32800 Eauze |
Bodenart | Ton, Sand, |
Rebsorte | 50% Colombard, 50% Ugni Blanc |
EAN | 3538964117504 |
Jahrgang | 2020 |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Flascheninhalt | 0,75 |
Alkoholgehalt | 11,50 |
Zuckergehalt | 3,05 |
Säuregehalt | 4,90 |
PhWert | 3,50 |
Allergene | enthält Sulfite |
Geschmack | Trocken |
Preis/Einheit | 9,20 € / l |
Domaine l‘ Enclos – Blanc IGP Côtes de Gascogne
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Artikelnummer: 4046010
Kategorie: Weißwein, Gascogne, Château Millet Domaine de L'Enclos, Frankreich, Alle Weine
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Über das Weingut | Die Domaine de L'Enclos ist ein Familienunternehmen in 5. Generation im westlichen Teil des Armagnac-Gebietes. Nur noch ¼ Weinproduktion wird der traditionellen Armagnac-Destillierung zugeführt, nachdem die Familie Dèche das Potential für anspruchsvolle Weine aus Colombard und Ugni blanc erkannt hat. Der Boden bietet schließlich die besten Voraussetzungen: Ton-Sand auf muscheldurchsetztem Sandstein und Eisenerzablagerungen und dazu ein warmes atlantisches Klima. Bei der Weinerzeugung geht der Vergärung grundsätzlich eine Traubenmaischung voraus; nach der Gärung bleibt der Wein noch für mindestens 14 Tage auf der Hefe liegen. Die Cuvée erfolgt dann 3-4 Monate nach der Lese. Bei so viel Sorgfalt ist klar, wie der Wein zu seiner spritzigen Ausdruckskraft kommt. Ein Muss für jeden Weißweinfreund! |
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